Zrnková káva

Zrnková káva

Zrnková káva je ta nejkvalitnější forma kávy, kterou si  můžete dopřát.

Kvalita kávy na první pohled

Krásný kávový zážitek začíná už při rozbalení zrnkové kávy. Na první pohled vidíte, jak kvalitně je káva upražená, ihned by vás mělo oslovit úžasné a jedinečné kávové aroma.

Další výhody zrnkové kávy

Další výhodou je, že si zrnkovou kávu můžete namlít na požadovanou hrubost, podle způsobu přípravy. Jen čerstvě namletá káva dokáže rozvinout ty nejlepší chutě a aroma. Díky tomu je každý doušek kávy nezapomenutelným zážitkem.

Původ a pěstování kávy

To nejpodstatnější na kávě je kvalitní kávové zrno, které musí urazit dlouhou cestu, než se dostane k vám, do vašeho oblíbeného šálku. Zrnková káva, kterou vám nabízíme,  je 100% Arabica. Pochází  z Jižní Ameriky, konkrétně z Brazílie a Kolumbie. Nejen původ a pěstování kávy ale rozhoduje o její kvalitě a chuti. Další vliv na samotná kávová zrna má právě oblast, kde vyrůstá a zraje.  Velký vliv na kvalitu kávy mají právě podnebné podmínky. V Jižní a Střední Americe má Arabica (Kávovník arabský) plody vyznačující se střední až mírnou aciditou a nabízí široké spektrum chutí, od zemitých tónů až k mírnému náznaku hořkosti.

Důležitý je i šetrný postup zpracování, na kterém si u nás rozhodně dáváme záležet.  Ruční, citlivé a moderní zpracování a pražení je pro naši kávu samozřejmostí.  Zároveň nám jde i o férové obchodování a káva se právem pyšní označením FAIR TRADE.